Speculaas

Ingrediënten

  • 350 gr. Zelfrijzend bakmeel

  • 200 gr. Roomboter

  • 250 gr. Bruine basterd suiker

  • 2,5 eetlepels speculaaskruiden

  • 1 ei

Ik heb een heerlijk recept van speculaas gekregen. Ik ben het recept gelijk gaan uitproberen. Lekker warm in de keuken terwijl het buiten best koud en nat is. Het is een makkelijk recept om te maken en je hele huis ruikt heerlijk naar speculaas.

Instructie

Hoe maak je het:

  • Verwarm de oven voor op 160 graden

  • Doe het zelfrijzend bakmeel, basterdsuiker en speculaaskruiden in een kom en meng door elkaar.

  • Smelt de boter en giet voorzichtig door het meelmengsel.

  • Klop het ei los en meng door het mengsel. Hou een klein beetje ei achter voor het bestrijken van de speculaas.

  • Kneed alles goed door elkaar.

  • Leg bakpapier op je bakplaat en druk je deeg plat op de bakplaat tot het overal even dik is. (Je kan je deeg ook uitrollen met een deegroller.)

  • Strijk met een kwastje het restje ei over de speculaas.

  • Bak de speculaas ongeveer 30-35 min.

  • Laat afkoelen en breek of snij in stukken.

  • Eet smakelijk!!

speculaas

Groetjes, Wil