Ingrediënten
- 1 rol vers pizzadeeg
- Smokes bbq sauce
- 2 rode uien
- ½ courgette
- 200-250 gr pulled pork
Een heerlijk recept van een pizza met pulled pork en smoked bbq sauce. Dat klinkt goed toch? Zowel de kinderen als wij eten deze pizza erg graag. Je kan eerst zelf pulled pork maken maar je kan ook kant en klare pulled pork in de winkel kopen. Ik gebruikt voor deze pizza smoked bbq sauce. Deze saus is super lekker en past erg goed bij de pulled pork. Kortom, een zeer geslaagde pizza die makkelijk te maken is en ook nog eens snel op tafel staat.
Instructie
Hoe maak je het:
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Leg het verse pizzadeeg op de bakplaat.
- Bestrijk het pizzadeeg met een laagje smoked bbq sauce.
- Pel de uien en snijd in halve ringen.
- Schil de courgette en snijd in blokjes.
- Verdeel de uien en courgette over de pizzabodem.
- Snijd de pulled pork in kleine stukjes en verdeel over de pizzabodem.
- Bak de pizza in 18-20 min. gaar en krokant.
- Schenk smokes bbq sauce over de pizza en serveer direct.
Eet smakelijk!!
Groetjes, Wil
