Ingrediënten
- 3 grote uien
-
500 gram gehakt
-
Bosje peterselie
-
1 el bruine suiker
-
1 el ketjap
-
1 el sojasaus
-
Paneermeel
-
Ketchup
-
Ontbijtspek
-
Bbq-saus
Dit is een recept wat je echt een keer moet maken. Je zou het misschien niet zeggen als je de foto ziet maar dit is echt heel erg lekker. Het is een heerlijke combinatie van gehakt, ui, spek en bbq-saus. Ik zag een foto van deze combinatie op internet, het recept kon ik niet vinden dus ik ben toen gaan uitproberen hoe ik dit het beste kan maken. Het resultaat mag er zijn want het smaakt fantastisch! Je bent wel even bezig met het maken van dit recept maar dan heb je ook wat!
Instructie
Hoe maak je het:
-
Verwarm de oven voor op 220 graden.
-
Schil de uien.
-
Snij de uien door midden en leg de buitenste 2 lagen apart.
-
Snipper de rest van de uien in kleine stukjes.
-
Hak de blaadjes van de peterselie fijn.
-
Doe het gehakt in een kom samen met de gesnipperde ui, peterselie, bruine suiker, paneermeel, ketchup en sojasaus en meng door elkaar.
-
Maak ballen van het gehakt en doe er 2 halve uienschillen om heen.
-
Wikkel het spek om de gehaktballen heen en zet zo nodig vast met cocktailprikkers.
-
Zet de gehaktballen in een ovenschaal in de oven en bak ze ongeveer 40 min.
-
Smeer de gehaktballen als ze uit de oven komen in met bbq-saus en zet ze nog 5 min. terug in de oven.
Eet smakelijk!!
Groetjes, Wil
