Ingrediënten
- 2 frikandellen
- 4 plakjes bladerdeeg
- Curry
- 1 ei
Frikandel broodjes heb ik al heel vaak gemaakt met bijvoorbeeld leerlingen op school. Ze zijn heel eenvoudig zelf te maken en ze smaken heerlijk. Je kan ze natuurlijk ook in de winkel kopen maar zelf maken is veel leuker. Kinderen vinden het vaak ook erg leuk om te helpen. Met dit recept maak je 4 frikandel broodjes.
Instructie
Hoe maak je het:
- Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snij de plakjes bladerdeeg doormidden.
- Snij in de ene kant van het bladerdeegplakje kleine sneetjes. (zie foto)
- Snij de frikandellen doormidden.
- Spuit curry op het niet ingesneden stukje bladerdeeg.
- Leg de frikandel op de curry.
- Leg het ingesneden stukje bladerdeeg over de frikandel en duw de randen vast met behulp van een vork.
- Leg de frikandelbroodjes op een bakplaat die bekleed is met bakpapier.
- Bestrijk de broodjes met losgeklopt ei.
- Bak de broodjes in 20-22 min. gaar en bruin.
- Serveer de broodjes warm.
Eet smakelijk!!
Groetjes, Wil
