Ingrediënten
- 200 gr. blauwe bessen
- 1,5 el kokosrasp
- 2 el honing
- 180 gr. magere kwark
- 2-3 el bessensap

Ik ben niet een enorme fan van ijs maar als het warm weer is en het zonnetje schijnt dan eet ik toch wel graag een ijsje. Zelf ijs maken vind ik leuk om te doen. Ik heb deze keer ijsjes gemaakt met blauwe bessen en kokos. Ik vind deze smaken erg lekker bij elkaar. Ik heb aan deze ijsjes magere kwark toegevoegd. De ijsjes waren erg lekker en snel op. DIt recept is voor ongeveer 6 ijsjes.
Instructie
Hoe maak je het:
- Pureer de blauwe bessen.
- Voeg de kokosrasp, honing, kwark en bessensap toe en puree tot een glad mengsel.
- Voeg eventueel nog wat extra bessensap toe als het mengsel niet glad is.
- Schenk het bessenmengsel in de ijsvormpjes.
- Zet de ijsvormpjes in de vriezer en laat minimaal 5 uur bevriezen.
Eet smakelijk!!
Groetjes, Wil