toetje

Categorie toetje

Aardbeien mousse

Ik ben dol op aardbeien. Zolang het aardbeienseizoen is, heb ik ze in huis. Ook uit de groententuin komen heerlijke aardbeien. Ik vind aardbeien heerlijk om zo te eten maar ook in recepten gebruik ik ze vaak. Zo gebruik ik ook aardbeien om deze heerlijke mousse mee te maken. Het recept is voor 4 personen.

Lees verder

Aardbeientiramisu

Ik eet graag aardbeien, ik heb ze in de groentetuin en mijn ouders ook. Ik had laatst een grote schaal aardbeien dus ik wilde een toetje maken met aardbeien. Het is deze heerlijke tiramisu geworden. Je kan de tiramisu ook maken met diepvries aardbeien als je niks anders in huis hebt. De tiramisu is makkelijk te maken en je kan het ook prima een dag van te voren maken. Als je de tiramisu gaat maken denk er dan om dat je de tiramisu het beste een paar uur kan laten staan voor je hem gaat eten. De lange vingers worden dan wat zachter en dat is lekkerder.

Lees verder

Appel-kaneel crumble met rozijnen

Dit is een toetje wat wij super lekker vinden. Ik lust deze crumble het hele jaar door maar in de herfst en winter vind ik het toch het allerlekkerst. Laat de crumble 10 min. afkoelen voor je hem gaat eten want appel uit de oven is erg warm. Ik serveer deze crumble ook vaak met een bolletje vanille of kaneelijs en slagroom. Dit recept is voor 2 bakjes crumble.

Lees verder

Banoffeetoetje

Een tijdje geleden had ik zelf vanillevla gemaakt. Ik vind dit erg lekker om zo te eten maar ik heb er ook nog dit lekkere toetje mee gemaakt. Het is een heerlijke combinatie van vanillevla, banaan en karamel. Zeker de moeite waard dus om uit te proberen als je bijvoorbeeld visite krijgt of gewoon lekker door de week. Eet smakelijk alvast!

Lees verder

Bitterkoekjespudding

Ik had nog nooit bitterkoekjespudding zelf gemaakt. Hoog tijd om daar verandering in te brengen. Ik heb eerst zelf bitterkoekjes gemaakt en die gebruikt voor het recept. De pudding was erg lekker. Ik heb geen puddingvorm daarom heb ik een klein cakeblik gebruikt als vorm. Van deze pudding kan je met ongeveer 8 personen eten.

Lees verder

Bramen crumble

Crumble is 1 van mijn favoriete toetjes. Heerlijk met fruit erin en een bolletjes ijs of een lepel Griekse yoghurt erop. Ik ben in deze crumble bramen en appel gecombineerd. Een combinatie van fruit die goed samen gaat. Als extra toevoeging heb ik pecannoten toegevoegd, heerlijk in combinatie met het fruit. Een snufje kaneel maakt het geheel af. Het recept is voor 2 crumble´s maar je kan het makkelijk verdubbelen.

 

Lees verder

Bramen panna cotta

Panna cotta is een lekker toetje wat ik zo af en toe maak. Het valt wel wat zwaarder dus houd hier rekening mee. Nu het seizoen van de verse bramen er is heb ik een bramen panna cotta gemaakt. De verse bramen passen erg goed bij de panna cotta. Met dit recept kan je 2-3 toetjes maken. 

 

Lees verder

Bramencharlotte

Het is augustus en het is dus bramentijd. Ik ben dol op bramen dus ik heb weer een recept met bramen in de hoofdrol gemaakt. Deze keer is het een bramencahrlotte geworden. Ik vind charlotte´s er altijd zo mooi uitzien. Ik heb een lint om de charlotte gedaan zodat het er nog mooier uitziet. Het is wel even werk om de charlotte te maken. Vind je het nu teveel werk om zelf de lange vingers en biscuit te maken dan kan je natuurlijk ook lange vingers uit de winkel gebruiken. I.p.v de biscuit kan je ook cake gebruiken. Je kan met ongeveer 6 personen van de charlotte eten. Heb je geen charlottevorm in huis dan kan je ook prima een kwark bak van 1 liter inhoud gebruiken. 

De charlotte is een beetje scheef zoals je op de foto kan zien. Ik heb de charlotte iets te vroeg uit de vorm gehaald waardoor hij scheef zakte. Heb dus geduld en haal de charlotte niet te vroeg uit de vorm.

Lees verder

Brioche broodpudding met aardbeien

Ik had briochebrood gemaakt en nog een paar sneetjes over. Ik heb van die sneetjes deze heerlijke broodpudding met verse aardbeien gemaakt. Ik had nog nooit broodpudding gegeten maar wat is dat heerlijk! Het is een recept van Donna Hay al heb ik de hoeveelheden aangepast naar eigen inzicht.

Lees verder

Chocolade Charlotte

Deze chocolade charlotte is een heerlijk dessert met veel chocolade. De rand bestaat uit chocolade lange vingers. De vulling bestaat uit chocolade biscuit, chocolade mousse, blauwe bessen en pecannoten. Een heerlijk recept wat wel erg vult dus ik eet altijd een klein stukje van dit dessert. Het dessert is genoeg voor ongeveer 5-6 personen.  

 

Lees verder

Chocoladepudding met kaneelkoekjes

Ik maak niet zo vaak pudding terwijl het helemaal niet zo moeilijk is en ook nog eens erg lekker. Ik heb deze keer een chocoladepudding gemaakt. De pudding heeft een heerlijke smaak en met de slagroom erop is het pure verwennerij. Rondom de pudding heb ik kaneelkoekjes gezet voor nog meer smaak. Maak je de pudding een dag van te voren, zet de koekjes er dan nog niet tegen want de koekjes worden zacht. Zet de koekjes vlak voor serveren tegen de pudding. Je kan met 5-6 personen van deze pudding eten.

Lees verder

Chocoladevla

Ik eet graag toetjes maar ik eet ze niet elke dag. Als ik dan een toetje eet maak ik die graag zelf. Deze chocoladevla is een van de favorieten bij ons thuis. De vla is makkelijk te maken, je hebt weinig ingrediënten nodig en de vla smaak heerlijk. Ik serveer de vla graag met een dot slagroom. 

 

Lees verder

Citroen-mascarpone toetje

Een heerlijk zomers toetje met citroen. Ik eet lang niet elke dag een toetje en als ik wel een toetje eet is dat meestal fruit. Soms maak ik zelf een toetje en dan eet ik natuurlijk een toetje mee. Dit is een heerlijk fris toetje wat erg snel gemaakt is. Je kan het gerust de dag ervoor al maken en in de koelkast bewaren. Het recept is voor 3-4 personen. 

 

Lees verder

Croissant broodpudding met sinaasappel

Broodpudding is een toetje wat ik niet heel vaak maak maar wel enorm lekker is. Het is een toetje wat erg vult dus hou daar rekening mee. Ik had een aantal croissants over van de lunch. Nu vind ik dat zonde om ze weg te gooien dus ik besloot ze voor een toetje te gebruiken. Ik had ook nog 2 sinaasappels op de fruitschaal liggen die op moesten en zo is dit heerlijke toetje ontstaan. Veel plezier met het maken van dit lekkere toetje! 

Lees verder

Frozen mango met yoghurt

Ik zag dit recept van een heerlijk fris toetje met mango in het blad van de jumbo staan. Ik had 2 mango's in huis dus ik heb het gelijk uitgeprobeerd en ik ga dit recept zeker vaker maken. Het is een makkelijk recept om te maken en je hebt er niet veel voor nodig. Ideaal dus als je gasten krijgt. Het recept is voor 4 personen.

Lees verder

Hangop

Hangop heb ik al talloze keren gemaakt. Het is super simpel te maken en zo enorm lekker. Het is heerlijk als toetje met bijvoorbeeld vers fruit. Hangop kan je ook goed in taarten en gebak verwerken als vulling. Gebruik volle yoghurt om hangop te maken. Ik zoet de hangop met een beetje vanillesuiker. Je kan de vanillesuiker ook weg laten in dit recept.

Lees verder

Hangop met zomerfruit uit de oven

Ik heb in de zomer altijd nectarines en pruimen in huis. Wij zijn er allemaal dol op en zolang ze in de winkels liggen koop ik ze. Ik gebruik zomerfruit ook heel geregeld in baksels of toetjes. Ik heb deze keer een heerlijk toetje met zomerfruit gemaakt. In combinatie met de hangop smaakt het echt heerlijk. Vind je hangop maken teveel werk dan kan je ook Griekse yoghurt in plaats van hangop gebruiken. Maak je wel zelf hangop begin dan op tijd want hangop moet minimaal 4 uur staan voor je het kan gebruiken. 

 

Lees verder

Hazelnoot-chocolade bavarois

Een heerlijk toetje met hazelnoten en chocolade. Noten en chocolade zijn altijd een goede combinatie en dat bewijst deze bavarois maar weer. Ik gebruik in dit recept pure chocolade. Ik vind pure chocolade het beste passen bij de hazelnoten. De bavarois moet 2-3 uur opstijven in de koelkast dus hou hier rekening mee. Dit recept is voor 4-5 toetjes.

Lees verder

Karamelvla

Zo op zijn tijd een heerlijk bakje vla gaat er bij mij best in. Ik maak dan het liefst zelf mijn vla. Vla maken is helemaal niet moeilijk en ik vind de vla lekkerder dan uit de winkel. Ja, het proeft iets anders dan uit de winkel maar wel erg lekker. Wil je ook eens zelf vla maken probeer dan dit recept eens. Op mijn blog kan je ook nog recepten vinden van chocoladevla en vanillevla. Allemaal de moeite waard. Veel plezier met het maken en eten van deze heerlijke vla!

 

Lees verder

Panna cotta met aardbeiensaus

Panna cotta is een recept wat al heel lang op mijn lijstje stond om te maken. Het is een Italiaans recept waarmee je een heerlijk toetje maakt. Het recept is zeer eenvoudig en snel te maken. Ik voegde aan de panna cotta vanille extract toe voor meer smaakt. De aardbeienpuree die ik over de panna cotta serveerde smaakte er ook heerlijk bij. Ik serveerde de panna cotta in een mooi glas. Met dit recept kan je 2-3 desserts maken.

Lees verder

Passievruchten toetje

Dit is een heerlijk toetje met de smaak van passievruchten. Ik hou erg van deze vruchten. De smaak in dit toetje is niet overheersend en gewoon erg lekker. Het toetje is super simpel te maken en kan snel geserveerd worden. Kortom, een heerlijk toetje wat je zeker wilt eten. Met dit recept maak je 3-4 toetjes.

 

Lees verder

Peren toetje met sinaasappel-kaneelsiroop

In de herfst zijn er altijd weer de nieuwe peren in de winkel. Ik eet graag peren. Ik had er nog een paar op de fruitschaal liggen en besloot er een lekker toetje mee te maken. De peren hoeven nog niet rijp te zijn. Het toetje heeft heerlijke herfst smaken en kan warm worden gegeten, heerlijk als het buiten wat kouder is. Hou je er niet van om peren warm te eten dan kan je ze ook prima koud eten.

 

Lees verder

Rabarber crumble

Wij hebben een rabarberplant in onze groentetuin. Deze plant voorziet ons al een heel aantal jaar van heerlijke rabarber. Ik maak vaak rabarbermoes met aardbeien of ik gebruik de rabarber in een baksel. Deze keer heb ik een heerlijke crumble gemaakt met de rabarber. Wij vonden hem allemaal erg lekker. Het recept is voor 2-3 personen. 

 

Lees verder

Speculaas tiramisu

Ik vind tiramisu een heerlijk toetje. Ik eet het niet heel geregeld maar als ik het eet wordt ik er heel blij van. Er staan dan ook verschillende tiramisu recepten op mijn blog. Ik heb deze keer een tiramisu met speculaas gemaakt. Ik heb er als extra smaakmaker mandarijn aan toegevoegd. Wij vonden deze tiramisu heerlijk en hij was dan ook snel op. Dit recept is voor 2-3 personen.  

 

Lees verder

Stoofperen tiramisu

Dit is het recept van een heerlijke dessert met stoofperen. Stoofperen eet ik meestal niet als toetje maar in deze tiramisu smaken ze heerlijk. Je vindt op mijn blog verschillende tiramisu gerechten. Ik vind tiramisu als toetje heerlijk. Het vult wel behoorlijk dus ik meen een niet te groot stuk. Als er dan nog een stukje tiramisu over is smul ik daar soms van bij de thee. Ik maak deze tiramisu meestal een dag van te voren zodat de lange vingers in de koelkast lekker zacht kunnen worden. Heb je niet zoveel tijd? Je kan de tiramisu ook gelijk eten maar de lange vingers zijn dan nog niet zacht. Je kan met 5-6 personen van deze tiramisu eten. 

Lees verder