pistachenoten
Categorie pistachenoten
Citroen-pistache broodjes
Citroen en pistache vind ik een gouden combinatie. Zo ook in deze broodjes. Als ik deze broodjes eet, proef ik een stukje zomer op mijn bord. De citroen geeft het frisse zuurtje aan deze broodjes en de pistachenootjes geven een krokantje. Al met al een hele geslaagde combinatie die deze broodjes super lekker maakt. Ik gebruik in dit recept zelfgemaakte banketbakkersroom. Wil je dit ook zelf maken kijk dan op mijn blog onder het kopje vulling. Je vindt hier het recept voor de banketbakkersroom. Met dit recept maak je 12-14 broodjes.
Cranberry pistachenoten koekjes
Ik heb vandaag zin om koekjes te maken. Na even in mijn keukenkastje te hebben gekeken, besluit ik koekjes met cranberry's en pistachenoten te gaan maken. Het is een simpel koekje om te maken maar super lekker. Het is een recept dat ik zeker vaker ga maken. Ik was niet de enige die het koekje erg lekker vond. Een aanrader dus.
Frambozen-rozen tartelettes met pistachenootjes en schuim
Ik heb al een tijdje een flesje rozenwater in mijn kast staan. Hoog tijd dus om daarmee aan de slag te gaan. Het rozenwater combineert erg goed met frambozen vandaar dat ik voor deze combinatie heb gekozen voor de vulling van de tartelettes. Deze taartjes zijn een echte aanrader want ze zijn erg lekker! Als je rozenwater gebruikt houd er dan rekening mee dat je niet teveel gebruikt want het kan heel snel overheersend zijn. Het recept is voor 8 taartjes.
Lemon curd ijsjes
Ik heb hele lekkere ijsjes gemaakt met lemon curd. Ik had in mijn koelkast nog een restje lemon curd staan die op moest. Ik heb dit restje gebruikt voor heerlijke ijsjes. Ik heb de ijsjes gecombineerd met pistachenootjes. De ijsjes smaken heerlijk romig en zijn een heerlijke traktatie met warm weer. Als je zelf lemon curd wilt maken, kijk dan op mijn blog onder het kopje ´vulling´. Hier vind je het recept om zelf lemon curd te maken. Zelf lemon curd maken is helemaal niet moeilijk en de lemon curd smaakt veel lekkerder dan die uit de winkel. Met dit recept maak je 6-7 ijsjes.
Pavlova met oranjebloesemwater en mango
Pavlova´s zijn zo lekker! Deze pavlova´s hebben een laagje slagroom die op smaak is gemaakt met oranjebloesemwater. Proef zelf hoeveel oranjebloesemwater je lekker vindt in de slagroom want smaken verschillen nu eenmaal. Ik heb dus in dit recept ook niet aangegeven hoeveel oranjebloesemwater je moet toevoegen. Ik heb verder verse mango en pistachenootjes toegevoegd aan dit recept. Ik vind deze smaken heerlijk bij elkaar en ik wordt hier erg blij van. Met dit recept kan je 6-7 mini pavlova´s maken.
Pistache-witte chocolade balletjes
Witte chocolade en pistachenootjes vinden wij een erg lekkere combinatie. Ik kwam op het idee om deze lekkernij te maken doordat ik een restje witte chocolade ganache over had van een taart. Ik combineerde de ganache met pistachenootjes en dat beviel reuze goed. Het is dus een simpel recept maar wel erg lekker.
Yoghurt ontbijt met nectarines, oranjebloesemwater en pistachenootjes
Dit is een super simpel recept van een ontbijt wat ik graag eet in de zomer. Het smaakt fris en echt zomers. De smaken van nectarines, oranjebloesemwater en pistachenootjes passen heel goed bij elkaar. Je moet even uitproberen hoeveel oranjebloesemwater je lekker vindt in dit ontbijt. Kortom, een heerlijk ontbijt wat snel klaar is.