noten
Categorie noten
Herfstmuesli
Ik mag graag het blad landleven lezen. In dat blad staan ook vaak recepten en ook dit recept. Aangezien ik best vaak muesli eet was ik gelijk enthousiast en ik ben gelijk aan de slag gegaan met dit recept. Het is een simpel recept om te maken en het is ook nog eens erg lekker. Let wel goed op als het in de oven zit want het kan snel verbranden!
Macadamia-witte chocolade koeken
Ik eet best graag noten en zo af en toe ook macadamianoten. Ik heb ze in dit recept gebruikt in combinatie met witte chocolade. Ik moet eerlijk zeggen dat ik de koeken erg lekker vond en dat ze dan ook zo op waren. Ik heb de macadamianoten fijn gehakt maar je kan ze ook wat minder fijn hakken zodat er grotere stukken noot doorzitten. Het recept is voor 10-12 koeken.
Notengebakjes
Als ik veel tijd heb kijk ik graag naar 24 kitchen. Ik keek vaak naar het programma Rudolph’s bakery. Dit recept komt ook hier vandaan. Ik heb de notengebakjes al vaak gemaakt en het ze blijven lekker. De smaak is heerlijk en het ziet er ook mooi uit. Je moet er wel even de tijd voor nemen maar dan heb je ook wat. In dit recept zit een frangipane vulling. Dit klinkt misschien ingewikkeld maar dat is het niet. Frangipane is een mengsel van amandelen, suiker, boter en ei door elkaar gemengd. Voor dit recept gebruik ik losse gekartelde bakvormpjes maar het kan natuurlijk ook in andere vormpjes. Veel plezier met het maken van de notengebakjes!
Zomerse granola
Heerlijke granola met de smaken van kokos en limoen. Daaraan toegevoegd heerlijke noten en zaden. Kortom, een erg lekkere granola voor de zomerse dagen. Met dit recept maak je een pot vol granola waar je even mee vooruit kan. Ik eet deze granola altijd met kokosyoghurt/kwark omdat die smaak heerlijk bij de granola past. Overigens smaakt de granola ook heerlijk met gewone kwark en yoghurt, je mist dan wel de kokossmaak.