kerst
Categorie kerst
Beenham uit de oven
Zo af en toe eet ik beenham. Het kan heerlijk op een broodje maar ook tijdens het diner smaakt het goed. Ik koop meestal beenham naturel zodat ik zelf een marinade kan uitproberen. Deze keer heb ik gekozen voor een honing-mosterd-tijm marinade. Het resultaat is een heerlijk gekruide beenham.
Gevouwen papieren kerstster
Ik heb deze kerstster van papier gevouwen. Het is een leuk werkje om te doen en niet heel ingewikkeld. Ik heb bij bijna elke stap een foto gemaakt zodat je kan zien hoe je deze papier kerstster zelf kan maken. Gebruik niet al te dun papier want de ster moet wel stevig genoeg zijn om op te hangen. Heb je er al een mooi plekje in huis voor uitgezocht? Veel vouw plezier en fijne kerstdagen!
Gingerbread appelcake
Een overheerlijke cake met gingerbread kruiden en appel. Super makkelijk te maken maar o zo lekker. Dit is een ideale cake om met de feestdagen te maken. Je kan heel wat stukken cake snijden uit de tulband. Zorg ervoor dat je de tulbandvorm goed invet want het is erg jammer als je de cake niet uit de vorm krijgt. Laat de cake ongeveer 10 min. afkoelen en haal de cake dan pas uit de vorm. Dit helpt ook om de cake beter uit de vorm te krijgen.
Gingerbread koekjes
Gingerbread koekjes zijn echte kerstkoekjes. Ze smaken heerlijk door de kruiden die erin zitten. In de koekjes heb ik gemberpoeder, kaneel en nootmuskaat gedaan. Als ik de koekjes maak zegt mijn zoontje de hele tijd: mama ik vind de koekjes zo lekker ruiken. De koekjes zijn erg leuk om te decoreren met glazuur en/of sprinkles. Je kan de koekjes ook in de kerstboom hangen. Dit recept is voor een flinke koektrommel vol.
Kerst scones met cranberry en appel
Deze scones zijn heerlijk van smaak en passen perfect bij kerst. Wil je een lekker kerstontbijt of ga je met een hele groep brunchen dan zijn deze scones daar uitstekend voor geschikt. Het is niet super veel werk om deze scones te maken dus je staat niet heel lang in de keuken. Met dit recept maak je ongeveer 10 scones.
Kerstboomschuimpjes
Ik vindt het leuk om zelf schuimpjes te maken. Voor de kerst heb ik deze kerstboomschuimpjes gemaakt. Het is een simpel recept maar het staat gezellig op tafel. Je kan de kerstboomschuimpjes eventueel nog versieren met spikkels maar ik heb hier niet voor gekozen. Als je het lastig vind om de kerstboomschuimpjes uit de losse hand op bakpapier te spuiten, teken dan eerst de vorm om het bakpapier.
Kerstbroodjes
Deze broodjes vinden wij heel erg lekker. Je maakt eerst het deeg voor deze broodjes. Vervolgens vul je de broodjes met tutti frutti, rozijnen en cranberry´s. Als je de broodjes aan het bakken bent ruikt het in huis al heerlijk. De broodjes smaken net zo lekker als ze ruiken. Met dit recept maak je 6-7 broodjes. Je kan het recept makkelijk verdubbelen als je meer broodjes wilt. Gebruik dan wel een ruimere vorm om de broodjes in te bakken.
Kerstkransjes
Kerstkransjes zijn hele lekkere koekjes die totaal niet moeilijk te maken zijn. Vaak zie je kerstkransjes met suikerparels of amandelschaafsel. Ik eet mijn kerstkransjes het liefst met zowel suikerparels als amandelschaafsel. Ik voegde aan dit recept wat citroenrasp toe voor een frisse smaak. Kortom, een geslaagd koekje die heerlijk smaakt. Met dit recept kan je ongeveer 20 kerstkransjes maken.
Kerstster van papieren boterhamzakjes
Ik vindt het leuk om mijn huis te versieren voor de kerst. Gezellig overal kaarsjes en een kerstboom. Een mooie kerstster kan dan natuurlijk niet ontbreken. Deze kerstster heb ik gemaakt van papieren boterhamzakjes. Deze boterhamzakjes zijn te koop bij de Jumbo. De ster is niet moeilijk om te maken maar staat wel heel gezellig in mijn huis.
Kersttaart met chocolade en frambozen
Deze heerlijke kersttaart is even werk om te maken maar hij smaakt super lekker. Je bakt een chocolade biscuit. Deze biscuit wordt gevuld met mascarpone room en frambozen. Ik heb voor deze taart ook chocolade decoratie gemaakt. Als je dit teveel werk vind kan je dan ook overslaan en kant en klare chocolaatjes kopen in de winkel en deze gebruiken voor decoratie. Het is een grote taart waar je met 10-12 personen van kan eten.
Naamlabels
Ik vindt het leuk om de tafel mooi te dekken tijdens de kerst of als er gasten komen. Voor de kerst heb ik leuke naambordjes gemaakt van een label. Ik heb voor iedereen een label met zijn naam erop en een veer gestempeld. De labels zitten met een touwtje aan het servet vast. Het is zo duidelijk waar iedereen zit en het staat nog gezellig ook.
Rozen kerstbal
Heb je nog kerstballen liggen die je niet gebruikt of niet meer zo mooi vindt? Deze kerstballen zijn ideaal om te gebruiken om een rozen kerstbal te maken. Heb je kerstballen met een felle kleur? Verf ze dan eerst even of gebruik rode rozenblaadjes. Je kan de kerstballen in de boom hangen maar ook heel goed gebruiken als decoratie op een mooi gedekte tafel. Veel plezier met het maken van de rozen kerstballen!
Wijnglazen waxinelichthouders
Ik had een aantal oude wijnglazen in mijn kast staan die in nooit meer gebruik. Ik kreeg het idee om deze wijnglazen voor een leuk crea idee te gebruiken. Ik ben aan de slag gegaan met dennenappels en nepsneeuw. Het resultaat is een leuke waxinelichthouder voor de kerst/winter. Veel plezier met het maken van de waxinelichthouder!
Witte chocolademousse met rum
Natuurlijk mag een heerlijk toetje tijdens kerst niet ontbreken. Ik heb heerlijk witte chocolademousse met rum gemaakt. Dit toetje is overigens op andere momenten ook erg lekker! Het is een toetje dat je makkelijk vooraf kan maken en goed kan bewaren in de koelkast. Zet het toetje 1 uur voor je het gaat eten uit de koelkast.