croissantdeeg

Categorie croissantdeeg

Blauwe bessen-citroen broodjes

Blauwe bessen en citroen vind ik een gouden combinatie, het past gewoon perfect bij elkaar. Ik had croissantdeeg en besloot daar broodjes van te maken. Ik keek wat ik nog meer in de koelkast had en dat waren blauwe bessen en citroen. (citroen heb ik altijd in de koelkast) Ik heb deze broodjes gemaakt en ze smaken werkelijk heerlijk. Ze waren dan ook snel op bij ons thuis. 

Lees verder

Broodkrans met sinaasappel en amandelspijs

Deze broodkrans ziet er niet alleen mooi uit, hij smaakt ook nog eens heerlijk. Ik gebruikte voor deze broodkrans een blikje croissantdeeg. De vulling bestaat uit amandelspijs en sinaasappel. Bij elkaar een heerlijke combinatie en dus is deze broodkrans een geliefd iets voor bij de brunch/lunch. Het voordeel is ook nog dat deze broodkrans geen lange bereidingstijd heeft. Kortom, ga snel aan de slag en voor je het weet heb je een heerlijke broodkrans op tafel. Je kan met ongeveer 6 personen van de broodkrans eten. 

 

Lees verder

Croissant broodpudding met sinaasappel

Broodpudding is een toetje wat ik niet heel vaak maak maar wel enorm lekker is. Het is een toetje wat erg vult dus hou daar rekening mee. Ik had een aantal croissants over van de lunch. Nu vind ik dat zonde om ze weg te gooien dus ik besloot ze voor een toetje te gebruiken. Ik had ook nog 2 sinaasappels op de fruitschaal liggen die op moesten en zo is dit heerlijke toetje ontstaan. Veel plezier met het maken van dit lekkere toetje! 

Lees verder

Croissant met banketbakkersroom en aardbeien

Als we viste krijgen mag ik graag wat lekkers maken voor de lunch. Dit recept is zeer makkelijk te maken, het smaakt heerlijk en het ziet er ook nog eens lekker uit. Wat wil je nog meer. Ik maak dit recept met croissantdeeg uit de koeling en banketbakkersroom waar je alleen maar water aan toe hoeft te voegen. Dit is dus ook de reden dat dit een zeer makkelijk recept is maar zeker niet minder lekker!

Lees verder

Cruffins met citroen en maanzaad

 Een cruffin is een combinatie van een croissant en een muffin. Je gebruikt voor dit recept dan ook croissantdeeg. Je bakt de cruffins in een muffinvorm. Heb je geen muffinvorm dan kan je ook een cupcakevorm gebruiken. De vulling van deze cruffins is citroen en maanzaad. Ik vind dit een erg lekker combinatie. Ik gebruik in dit recept alleen de schil van de citroen. Met dit recept maak je 6 cruffins.

Lees verder

Cruffins met kaneel en blauwe bessen

Je zal misschien wel denken wat is nu weer een cruffin. Een cruffin is een combinatie van een croissant en een muffin. Je gebruikt voor dit recept croissantdeeg en je bakt de cruffin in een muffinvorm. Het is een heerlijk recept wat je lekker kan eten als ontbijt of lunch. De cruffins zijn zowel lauw als koud erg lekker.

Lees verder

Cruffins met kaneel en hazelnoten

 Een cruffin is een combinatie van een croissant en een muffin. Je gebruikt voor dit recept dan ook croissantdeeg. Je bakt de cruffins in een muffinvorm. Heb je geen muffinvorm dan kan je ook een cupcakevorm gebruiken. Ik heb op het croissantdeeg een laagje kaneelboter gesmeerd en daarover grof gehakte hazelnoten gestrooid. Na het bakken komt er vanille glazuur over de cruffins. Bewaar de cruffins goed luchtdicht in een trommel. Met dit recept maak je 6 cruffins.

Lees verder

Kaneelbroodjes

Ik heb deze kaneelbroodjes laatst gemaakt voor een picknick. Wat waren ze lekker! Ondertussen heb ik deze kaneelbroodjes al een aantal keer gemaakt en elke keer vallen ze weer goed in de smaak. Krijg je binnenkort visite of ga je picknicken of wil je zelf wat lekkers tijdens het ontbijt of lunch, ga dan deze kaneelbroodjes maken! Ik weet zeker dat iedereen daar blij mee is.

Lees verder

Koffiebroodjes

We kregen laatst visite die gezellig bleven eten. Ik wilde wat lekkers maken voor de lunch. Het werden deze koffiebroodjes. De koffiebroodjes zijn erg goed gelukt en ze smaken heerlijk. Ik ga dit recept zeker vaker maken.Ik wilde niet van die grote koffiebroodjes maken maar wat kleinere. Wil je nu grote koffiebroodjes maken dan kan dat ook prima met dit recept. Rol het deeg dan aan de smalle kant op i.p.v. aan de brede kant zoals ik nu heb gedaan.

Lees verder

Lemoncurd broodjes met rozijnen

Heerlijke eenvoudige broodjes gemaakt van croissantdeeg. Ik heb deze broodjes van kant en klaar croissantdeeg gemaakt. Croissantdeeg is veel werk om te maken maar wel erg lekker. Met dit kant en klaar deeg kan je deze broodjes dus prima zelf snel maken. Ik heb de broodjes gevuld met banketbakkersroom, lemoncurd en rozijnen. Heel eenvoudig maar erg lekker. Met dit recept maak je 6 grote broodjes. 

Lees verder