banaan
Categorie banaan
Bananenbrood met walnoten
Een bananenbrood is makkelijk te maken en ideaal om bananen die je niet meer zo op eet in te gebruiken. Als topping gebruikte ik walnoten. Het bananenbrood bak je in een cakevorm of broodvorm. Ik heb het in een broodvorm gebakken vandaar dat het bananenbrood wat platter is. Bak je het bananenbrood in een cakevorm dan word je brood wat hoger. Ik serveer het bananenbrood meestal met een beetje honing en soms een schepje kwark.
Bananensoezen
Iets wat ik echt super lekker vind zijn bananensoezen. Meestal kocht ik ze bij de bakker maar ik kan ze natuurlijk heel goed zelf maken. Het resultaat was top! Ik ga ze zeker vaker maken.
Banoffeetaart
Ik vind de combinatie van banaan en karamel heerlijk. Ik kwam dit recept tegen op de site van 24kitchen rudolph's bakery en was gelijk enthousiast. We kregen viste en die vonden de taart ook heerlijk. Je bent wel even bezig met deze taart maar dan heb je ook een heerlijke taart. Zeker de moeite waard om uit te proberen dus. Veel plezier met het maken van deze taart!
Banoffeetoetje
Een tijdje geleden had ik zelf vanillevla gemaakt. Ik vind dit erg lekker om zo te eten maar ik heb er ook nog dit lekkere toetje mee gemaakt. Het is een heerlijke combinatie van vanillevla, banaan en karamel. Zeker de moeite waard dus om uit te proberen als je bijvoorbeeld visite krijgt of gewoon lekker door de week. Eet smakelijk alvast!
Chocolade-bananentaart
Deze taart ziet er erg mooi uit en is super lekker. Ik gebruikte grote chocolade paaseieren om in de rand van de taart te zetten. Als bodem heb ik bastognekoeken gebruikt. Alles bij elkaar een erg geslaagde combinatie. Het is niet z´n groot taartje want je eet er met ongeveer 8 personen van.
Chocolade-bananentaart met karamelsaus
Ik had laatst het nieuwste bakboek van Donna Hay in huis van de bibliotheek. Het hele boek is een aanrader. Als eerste heb ik deze taart geprobeerd. Het resultaat mag er zijn want het is een heerlijke taart. In het recept in het boek staat dat je kant en klare karamelsaus nodig hebt, ik heb mijn recept van karamelsaus toegevoegd aan dit recept.
Drinkontbijt met mango en banaan
Een heerlijk drinkontbijt om de dag goed mee te beginnen. Het drinkontbijt heeft een heerlijke smaak van mango en banaan. Verder gebruikte ik kwark, melk en havermout. Je hebt dus niet veel ingrediënten nodig voor dit heerlijke ontbijt. Ik heb dit recept in de blender gemaakt. Heb je geen blender dan kan je ook een staafmixer gebruiken. Dit recept is voor 2-3 personen.
Havermout bananen pannenkoeken
Heerlijk pannenkoeken met havermout en banaan. In het weekend maak ik geregeld wat lekkers als lunch. Deze havermout bananen pannenkoeken staan bij ons heel geregeld op het menu. Je maakt het beslag in de blender. De blender pureert alles fijn en je beslag is hierdoor snel klaar. Ik gebruik in dit recept volkorenmeel. Je kan dit ook vervangen door bloem. Met dit recept maak je 12-14 pannenkoeken.
Havermout wafels
Versgebakken wafels doen het altijd goed hier in huis. Ik bak ze niet zo heel vaak maar als ik ze bak wordt iedereen hier heel blij van. Ik heb deze keer havermout wafels gemaakt. Ik heb altijd havermout in huis en dat gebruik ik ook vaak. Ik heb de havermout eerst fijngemalen en daarna samen met de bloem in het beslag gebruikt. Ik heb de wafels geserveerd met banaan en chocolade. Ook blauwe bessen passen heel goed bij deze wafels. Met dit recept maak je 8-9 wafels.
Mango-banaan ijs
Zo af en toe maak ik zelf ijs. Ik ben geen ijsmachine maar zonder deze machine lukt het maken van ijs ook. Dit ijs heeft een heerlijke smaak van mango en banaan. Ik voegde ook Griekse yoghurt toe aan het ijs. Het ijs moet je niet te lang laten bevriezen want dan kan je er geen bollen van scheppen. Je kan het na het bereiden ook helemaal niet meer invriezen. Je hebt dan meer een mango-banaan milkshake i.p.v ijs maar de smaak blijft even lekker.
Ontbijtkoekjes met havermout
Ik eet graag koekjes. Deze koekjes heb ik gemaakt voor het ontbijt of de lunch. Hoe leuk en lekker is dat, koekjes bij je ontbijt of lunch. Het zijn dus gezonde koekjes die erg lekker smaken. Deze koekjes zijn ook ideaal om mee te geven in de broodtrommel van je kind of in je eigen broodtrommel natuurlijk. Met dit recept maak je zo´n 15 koekjes. Bewaar de koekjes in een luchtdichte trommel. De koekjes blijven een aantal dagen goed maar zijn dagvers het lekkerst.
Sinaasappel-banaan ijsjes
Ijsjes zijn altijd lekker en helemaal als het lekker weer is. Ik had sinaasappels geperst en nog wat sap over. Ik heb dit met een banaan en kwark in de blender gemixt en toen in ijsvormpjes gedaan en ingevroren. Een paar uur later konden we genieten van heerlijke ijsjes.
Sinaasappel-banaan smoothie met Griekse yoghurt
Een heerlijke smoothie die ook nog gezond is. Ik vind de combinatie van banaan en sinaasappel erg lekker. Ik heb hier Griekse yoghurt en havermout aan toe gevoegd en bij elkaar smaakt het heerlijk! De smoothie is voor 4 kleine glazen of 2 grote glazen.