aardbeien

Categorie aardbeien

Aardbei-amandeltaart

Aardbeien en amandel zijn zo lekker bij elkaar. Deze taart is daar een goed voorbeeld van. Ik kwam dit recept tegen op 24kitchen. Ik heb een aantal dingen aangepast en nu vindt ik de taart nog lekkerder. De taart is voor 8-9 personen. Je kan de taart een paar dagen in de koelkast bewaren. 

Lees verder

Aardbei-meloen ijsjes

Ik ben zelf niet zo'n fan van ijs maar zo af en toe eet ik een ijsje. Het liefst eet ik dan natuurlijk zelfgemaakt ijs met fruit. Ik heb aardbeien en meloen in huis dus ik ging aan de slag om de ijsjes te maken. 

Lees verder

Aardbeien - limoentaart met kokos

Deze taart heeft echte zomerse smaken, aardbeien met limoen en kokos. Het recept komt uit een bakboek van Donna Hay. Zij maakte deze taart in een ronde vorm maar ik vond een langwerpige vorm leuker. Heb je nu geen langwerpige vorm dan kan je natuurlijk ook prima een andere vormgebruiken. De taartbodem bak je blind. Heb je geen bakbonen in huis dan kan je hiervoor op prima rijst gebruiken.

Lees verder

Aardbeien bavaroisvlaai

Ik had al een tijdje het idee in mijn hoofd om een aardbeien bavaroisvlaai te maken. Ik wilde de vlaai maken met verse aardbeien want dan is de vlaai het lekkerst. Nu hadden we een grote oogst van aardbeien uit de groententuin dus dat kwam goed uit. Ik heb de taart gemaakt toen we visite kregen en die vonden de taart ook erg lekker. De taart was dan ook snel op. Het recept van de vlaaibodem komt van 24kitchen. De taart is voor 8-10 personen.

Lees verder

Aardbeien cupcakes

Dit recept komt uit het bakboek: Bakken met Menno. Deze cupcakes zijn zo lekker. Toen ik ze had gemaakt en de visite proefde ze wilden ze gelijk het recept hebben. De cupcakes zijn het lekkerst als je ze maakt met verse aardbeien maar het kan eventueel ook met diepvries aardbeien. Ik heb ervoor gekozen om geen kleurstof aan het recept toe te voegen al staat dat wel in het oorspronkelijke recept.

Lees verder

Aardbeien krakelingen

Toen wij een aantal jaren geleden op vakantie waren in Zweden at ik daar bij een bakker aardbeien krakelingen. Ik vond ze er zo mooi uitzien en ze waren erg lekker dat ze op mijn baklijstje kwamen. Het heeft even geduurd maar ik heb ze nu toch gemaakt. Je bent wel even bezig om ze te maken want het deeg moet tussendoor vaak koelen in de koelkast. Maak de krakelingen met verse aardbeien want dan zijn ze het lekkerst. Met dit recept maak je 16 aardbeien krakelingen.

Lees verder

Aardbeien kwarktaart

Deze taart is echt super lekker. Het is een recept dat mijn moeder altijd al maakte. Als klein meisje hielp ik mijn moeder al met het maken van deze taart en nog steeds is de taart favoriet bij ons in de familie. Ik maak deze taart dan ook geregeld en er zijn altijd mensen die om het recept vragen. Hoog tijd dus dat deze heerlijke aardbeien kwarktaart op mijn blog komt.

Lees verder

Aardbeien met Griekse yoghurt slof

Heerlijke aardbeien sloffen taartjes met griekse yoghurt en honing. Je maakt eerst de sloffenbodempjes en daarna de yoghurt vulling. De taartjes zien er mooi uit en smaken heerlijk. De Griekse yoghurt en honing zorgen voor een fijne smaakcombinatie in deze taartjes. Je moet wel wat geduld hebben tot de yoghurt genoeg is opgesteven maar dan heb je wel heerlijke taartjes.  Met dit recept maak je 6 taartjes.

Lees verder

Aardbeien milkshake

Ik was op de markt en ze hadden aardbeien. Het zijn Spaanse aardbeien, ik vindt die niet zo lekker om zo te eten maar voor milkshake zijn ze heerlijk. Ik maak deze milkshake soms ook in de winter met aardbeien uit de vriezer. 

Lees verder

Aardbeien mousse

Ik ben dol op aardbeien. Zolang het aardbeienseizoen is, heb ik ze in huis. Ook uit de groententuin komen heerlijke aardbeien. Ik vind aardbeien heerlijk om zo te eten maar ook in recepten gebruik ik ze vaak. Zo gebruik ik ook aardbeien om deze heerlijke mousse mee te maken. Het recept is voor 4 personen.

Lees verder

Aardbeien prinsessentaart

Deze prinsessentaart heb ik voor de verjaardag van onze dochter gemaakt. Ze is alweer 1 jaar geworden. Het is een mooie taart geworden met de smaak van aardbeien. Ik het eerst een biscuit gebakken en daarmee de vorm bekleed. Als vulling heb ik gekozen voor verse aardbeien en aardbeienkwark. Onze dochter mag deze taart zelf ook eten en dat is natuurlijk wel zo leuk dat je je eigen verjaardagstaart mag eten. Het is een behoorlijk grote taart en je kan er dan ook wel met 12 personen van eten. Ik gebruikte bij dit recept een halve bolvorm van 23 cm doorsnee.

 

Lees verder

Aardbeien taartjes

Krijg je onverwacht visite en wil je toch wat lekkers voor bij de koffie of thee? Dan is dit een ideaal taartje om even snel te halen. Ik maakte deze taartje van een kant en klare cake. De taartjes zijn snel en makkelijk te maken en ze smaken heerlijk!! Daarnaast zien ze er ook nog mooi uit. 

Lees verder

Aardbeien tartelettes

Tartelettes met verse aardbeien en banketbakkersroom. Heerlijke taartjes die er ook nog een prachtig uitzien. Met het deeg voor de tartelettes ben je even bezig omdat het tussendoor 1,5 uur in de koelkast moet koelen maar als je de taartjes eenmaal hebt gemaakt heb je een mooi resultaat. Met dit recept maak ik 6-8 taartjes.

Lees verder

Aardbeien-chocoladetaart

Een heerlijke taart met verse aardbeien en witte chocolade. Ik vind deze taart er prachtig uitzien een de halve aardbeien aan de rand. Ik heb voor deze taart een heerlijke vulling gemaakt van witte chocolade en slagroom. (let op, deze vulling moet je een dag vooraf maken) Door de biscuit heb ik citroenschil gemengd voor een frisse-zure tegenhanger. Kortom, een heerlijke zomerse taart waar je heel blij van wordt. 

 

Lees verder

Aardbeien-mangotaart

Mango en aardbei zijn een lekkere combinatie. Ik gebruik deze combinatie wel vaker. Ik heb deze keer een kwarktaart gemaakt met verse aardbeien en mango. Ik gebruik een verse mango en mangosap. Als verrassing staan op de bodem van de taart verse aardbeien. Deze aardbeien zijn goed te zien als je de taart aansnijdt. Je kan met 10 personen van deze taart eten.

Lees verder

Aardbeien-roomhoorn met chocolade

Een roomhoorn is een heerlijk krokant gebakje gemaakt van bladerdeeg. Leuk om te maken en ze zien er prachtig uit. Om dit gebakje te kunnen maken heb je roomhoornpennen nodig. Je kan deze online of in kookwinkels kopen. Ik heb de rand van de roomhoorns gedipt in chocolade. Ik serveerde bij de roomhoorns lekkere verse aardbeien. Kortom, een roomhoorn is een heerlijke traktatie om te eten!

Lees verder

Aardbeien-slagroom cakerol

Dit is het recept van een heerlijke cakerol met aardbeien en slagroom. Het recept is super simpel maar o zo lekker. Ik denk dat de meeste mensen verse aardbeien en slagroom een heerlijke combinatie vinden. Doe deze twee ingrediënten in een heerlijke cake en je hebt een heerlijke traktatie voor bij de koffie en/of thee. De cakerol is best groot en je kan er dan ook met 8-10 personen van eten. 

 

Lees verder

Aardbeien-yoghurt ijsjes

Zelf ijsjes maken is zo leuk! Je kan smaken combineren die jij lekker vindt. Maak gelijk een voorraadje want in de vriezer kan je ze prima een paar maanden bewaren. Deze ijsjes zijn een combinatie van yoghurt, honing en aardbeien. Een heerlijk ijsje om te eten in de tuin als het zonnetje schijnt, of binnen als het regent ;-)

Lees verder

Aardbeiencurd

Dit recept heb ik pas uitgeprobeerd en de smaak is erg lekker. Ik ben tevreden met het resultaat en ga deze aardbeiencurd zeker vaker maken. Ik heb de aardbeiencurd in een recept gebruikt. Dit recept komt binnenkort online op mijn blog. De aardbeiencurd is ook lekker om door de kwark of over ijs te eten.

Lees verder

Aardbeiensoesjes

Soesjes met een heerlijke vulling van verse aardbeien. Ik ben altijd blij als na een lange winter de verse Hollandse aardbeien er weer zijn. Heerlijk van smaak en geur. Aardbeien staan dan ook vaak bij ons op het menu. Elk jaar hebben we weer een flinke aardbeienoogst uit onze groententuin. Kortom, een simpel recept maar erg lekker! Het recept is voor ongeveer 20 soesjes. Als je meer soesjes uit het beslag haalt kan je de soesjes ook prima invriezen. 

 

Lees verder

Aardbeientiramisu

Ik eet graag aardbeien, ik heb ze in de groentetuin en mijn ouders ook. Ik had laatst een grote schaal aardbeien dus ik wilde een toetje maken met aardbeien. Het is deze heerlijke tiramisu geworden. Je kan de tiramisu ook maken met diepvries aardbeien als je niks anders in huis hebt. De tiramisu is makkelijk te maken en je kan het ook prima een dag van te voren maken. Als je de tiramisu gaat maken denk er dan om dat je de tiramisu het beste een paar uur kan laten staan voor je hem gaat eten. De lange vingers worden dan wat zachter en dat is lekkerder.

Lees verder

Bladerdeegschelp met aardbeien

Een heerlijke krokante schelp van bladerdeeg met een vulling van aardbeien en banketbakkersroom. Je ziet deze bladerdeegschelpen ook vaak bij een bakker in de vitrine staan. Het leuke aan dit taartje is dat ze helemaal niet lastig te maken zijn. Wil je het nog makkelijker? Koop de bladerdeegschelpen dan in de supermarkt. Je hoeft ze dan alleen nog maar te vullen. Ik gebruik de onderkant van een  cupcakevorm om de bladerdeegschelpen te maken. Dit recept is voor 6 taartjes. 

 

Lees verder

Brioche broodpudding met aardbeien

Ik had briochebrood gemaakt en nog een paar sneetjes over. Ik heb van die sneetjes deze heerlijke broodpudding met verse aardbeien gemaakt. Ik had nog nooit broodpudding gegeten maar wat is dat heerlijk! Het is een recept van Donna Hay al heb ik de hoeveelheden aangepast naar eigen inzicht.

Lees verder

Croissant met banketbakkersroom en aardbeien

Als we viste krijgen mag ik graag wat lekkers maken voor de lunch. Dit recept is zeer makkelijk te maken, het smaakt heerlijk en het ziet er ook nog eens lekker uit. Wat wil je nog meer. Ik maak dit recept met croissantdeeg uit de koeling en banketbakkersroom waar je alleen maar water aan toe hoeft te voegen. Dit is dus ook de reden dat dit een zeer makkelijk recept is maar zeker niet minder lekker!

Lees verder

Cupcakes met gevriesdroogde aardbeien

Gevriesdroogde aardbeien geven een heerlijke smaak aan deze cupcakes. Je kan natuurlijk ook verse aardbeien gebruiken in je beslag maar door al het vocht in de verse aardbeien wordt je beslag er niet beter op. Met gevriesdroogde aardbeien heb je daar geen last van. Als topping een heerlijke toef slagroom en nog wat gevriesdroogde aardbeien. Dit recept is voor 12 cupcakes.

Lees verder